卒業研究発表が無事に終わり，お疲れ様でしたこれからも頑張ろうの意を込めて，名代とんかつ かつくらの麦とろヒレカツ膳を食べた．完璧な美味しさだった．ここの味噌汁にはからしが入っていて，混ぜて溶かしてから飲む．味噌汁にからしを入れると一層美味しくなるという知識は，むかしかつくらで学んで，日常生活でもときどき実行している．店内の雰囲気も良くて最高なひとときだった．
小学生（中学生?）の頃に読んだ，『美味しんぼ』という漫画の11巻に収録されている「トンカツ慕情」というストーリーの以下のセリフが印象に強く残っていて，いまでも大切にしていることばの一つになっている．
いいかい、学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。 それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、 ちょうどいいくらいってとこなんだ。
『美味しんぼ』11巻 トンカツ慕情
- 作者:花咲アキラ,雁屋哲
- 出版社/メーカー:小学館
- 発売日: 2013/01/01
- メディア: Kindle版
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改めて読みなおしたくなった．